sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Para tirar uma forma do banho-maria

O meu marido adora pudim de ovos e sempre que o faço é uma trabalheira para tirar a forma do pudim de dentro da outra forma onde o ponho a cozer em banho-maria.
No outro dia andei a arrumar umas revistas antigas de cozinha e fui folheando algumas (ou seja, pouca arrumação foi feita) e descobri esta sugestão:


Colocar uma folha de alumínio dobrada de modo a ficar por baixo da forma e com duas pegas e, quando o pudim estiver pronto, ou outra receita, é só puxar para cima com cuidado.
Num instante tirei o pudim para arrefecer.

21 comentários:

  1. O então compras uma forma com tampa e a tampa já traz por onde puxar para tirar da água... bjks

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  2. obrigado pela dica, realmente é sempre uma chatice para tirar a forma:)), beijinhos

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  3. Que dica ótima! Aqui em Manaus descobri uma chapa que substitui a forma com água...um show! Beijos.

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  4. Boa dica! obrigada, já queimei as pontas dos dedos à conta de tirar as formas de banho de maria ainda a ferver ...

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  5. Olá

    Passando para convidar você para o sorteio
    de um Avental Lindo de Patchwork que tem no meu Blog!

    Vem Participar!

    Beijinhos Jê

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  6. Por acaso não costumo utilizar um tacho mas sim um tabuleiro com água e limão. Por isso não tenho dificuldade em tirar a forma.
    Há à venda em casas da especialidade, um estilo de molinhas com as quais se prende a forma e assim é fácil levantar a forma quente.
    Mas este sistema é prático, fica mais barato e não ocupa espaço na gaveta.
    Boa esta sugestão.

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  7. Uhmm! que rico, pero que cosas haces en tu cocina.
    Me quedo por aqui de seguidora de tu blog.
    Si quieres pásate por mi blog.
    http://anyolcocina.blogspot.com/

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  8. Que sepas que entro en tu blog y siempre me quedo maravillada con tus recetas, que me encantan y que a menudo las copio y las hago en casa.

    Beijinhos guapa

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  9. Obrigada pela dica , era uma dificuldade minha também.Bjs

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  10. Que ótima idéia! Eu já apontou
    mil besosssss

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  11. Estou passando mais cedo para desejar um feliz final de semana.
    Meu fim de semana se Deus quiser será muito feliz e com certeza Deus quer.
    Na sexta se casa meu neto logo serei bisa que benção não é mesmo?
    Com alegria vendo minha terceira geração.
    Um lindo e abençoado final de semana.
    Fique com Deus e os carinhos meus.
    Evanir.


    Conhecendo seu blog seguindo você e dividindo minha alegria.

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  12. Curioso e interesante.
    Se agradece la idea.
    Un saludo.

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  13. Ola
    Gostei muito de conhecer o teu blog com ideias geniais, ja sou seguidora.

    visita o meu recente cantinho
    http://ladyaofogao.blogspot.com

    bj

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  14. Óptima sugestão. Obrigada!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  15. Me ha venido muy bien tu truco, lo voy a utilizar para el baño maria, gracias guapa.

    Beijinhos

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  16. Adoroooo seu cantinho e muito especial...
    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/

    http://ministerioinfantilchrisgipebube.blogspot.com.br/

    bjocas fique bem

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  17. Não conhecia este cantinho, adorei passar por cá e adorei todas as dicas...
    Muito obrigada por facilitarem a vida diária de quem anda nestas lides...

    Beijinhos às 3

    Isabel

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  18. Ora ai está uma grande ideia, que nunca me tinha ocorrido :)
    Já não falha.
    Beijinhos

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Podem deixar aqui qualquer dúvida que queiram ver esclarecida. Voltem sempre.
Beijinhos