sábado, 20 de março de 2010

Congelar legumes 1

Fui às compras e aproveitei a promoção nos legumes para comprar courgetes. Como uso para as sopas dos miúdos, comprei algumas. Para não se estragarem, cortei aos cubos e coloquei numa tupperware para congelar. Quando precisar é só utilizar a dose pretendida porque os cubos soltam-se com facilidade.

2 comentários:

  1. Eu uso também a congelação como método de conserva e gestão de tempo ;)
    Faço muitas vezes é logo o preparado base para a sopa ( corto os legumes necessários, escaldo em água a ferver e depois passo de imeadiato por água fria)e depois guardo em caixas da Tupperware de congelação ( são excelentes.
    quando preciso é só levar ao lume com água e sal e adicionar os legumes verdes a gosto.
    :*

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Beijinhos